Европска буква - Фагус силватица

Обична буква користи се на много различитих начина у натуропатији, јер садржи велики број састојака са лековитим ефектима, на пример код кашља и грознице. (Слика: пхотобарс / стоцк.адобе.цом)

Обична буква, која се обично назива буква, у Немачкој је дрво карактера. У природним условима, већи део земљишта састојао би се од мешовите шуме букве и храста. С обзиром да готово сви делови дрвета имају лековито дејство, лекови направљени од лишћа, коре, семена и дрвета биљке били су широко коришћени у народној медицини и још увек су важни за фитотерапију.

'

Профил европске букве

  • Научно име: Фагус силватица
  • Уобичајени називи: буква, бакарна буква, обична буква
  • Употребљени делови биљака: семе, цвеће, лишће, кора, дрво
  • Области примене:
    • грозница
    • кашљати
    • Гастроинтестиналне тегобе
    • Зарастање рана
    • бактеријске инфекције
    • Упала коже

Састојци - калцијум, гвожђе и цинк

Европска буква садржи полифеноле са доказаним антиоксидативним, антиинфламаторним, антибактеријским, антидијабетичким, неуропротективним, антифунгалним, седативним и антивирусним ефектима. Листови су богати минералима и елементима у траговима, укључујући манган, бакар, цинк, калцијум, гвожђе, силицијум диоксид и кобалт. Ту су и катехини, цис-кониферин, цис-сирингин, сапонини (слуз), гинсенозиди, деривати и витамини Ц и К. Осушена кора садржи три до четири процента танина (поспешују варење), суберин и глукованилин.

Листови - витамин Ц и сапонини

Осушени листови садрже витамин Ц (0,26 процента у свежем лишћу), флавонол гликозиди кверцетина, кемпферол, изокверцетини и други, кофеинска киселина, леукоцијанидин, тритерпенски сапонини, аминокиселине, мали пептиди, воскови.

Воће - масне киселине и протеини

Плодови (букови ораси) састоје се од семена, семенских опни и коре. Они обезбеђују 26 процената резервних протеина, посебно глобулине и масно уље. Садрже до 50 процената уља, укључујући 90 процената незасићених и десет процената засићених масних киселина. Букови такође имају стероле, фосфолипиде и органске киселине. Ове киселине укључују п-кумарну киселину, ферулинску киселину, оксалну киселину и аминокиселине. Постоје и пептиди и воскови.

Дрво - шећер и стероли

Дрво букве садржи масне киселине, шећер, стероле и фенолна једињења попут катехина и таксифолина, као и полимерне катехине и полисахариде.

Ефекти - гастроинтестинална нелагодност и кашаљ

Буква регулише црева и желудачну киселину, снижава температуру, олабави слуз у случају јаког кашља и тако поспешује искашљавање, делује против патогених бактерија, ублажава болове код реуматских болести и убрзава зарастање спољних рана.

Књига у натуропатији

У натуропатији и народној медицини црвена буква се користила и користи се на разне начине. Наказе на отвореном знају најједноставнију методу као прву помоћ када лекар није надохват руке: Свеже лишће постављају на лагане спољне ране, уједе инсеката, отеклине коже и упале.

Примена свежег лишћа букве има лековито дејство на спољне ране, уједе инсеката, упале и отицање коже. (Слика: Руцксацкзио / стоцк.адобе.цом)

Комплементарни лек за упалу плућа

Креозот се односи на катран који се добија из дестилата дрвета. Спољно се користио против кожних болести, интерно против кашља са залепљеним флегмом, али посебно за ублажавање симптома упале плућа. Ефекат је балзамичан и поспешује искашљавање. Дестилацију код куће не можете извршити без одговарајуће опреме, а самостално прављење катрана нема смисла без опсежне фармацеутске обуке.

Пепео од дрвета или коре, помешан са водом, ствара пасту. Ово помаже против екцема, чирева на кожи, акни, светлих рана на кожи и убода инсеката. Овај катран је такође служио као лек за реуматске тегобе. Буков дрвени угаљ делује киселински спречавајуће, апсорбује токсин у гастроинтестиналном тракту и показао се као комплементарни лек за гастроинтестиналне тегобе.

Чај од коре од букве - против грознице и црва

Од коре се прави чај који поспешује искашљавање, па ублажава кашаљ и снижава температуру. Домаћи је лек за инфекције сличне грипу попут бронхијалних болести, као и за унутрашњу заразу паразитима, на пример црвима. Кора има адстрингентно и снижавање температуре, што је посебно ефикасно у случају повремене температуре.

Буково уље

Уље буковог ораха производи се од семена које користи прехрамбена индустрија. Букови су такође чести у пекарама и посластичарницама.

Буква против бактерија

Лековите биљке су у фокусу антибактеријског лечења, јер све више и више патогених бактерија развија отпорност на конвенционалне антибиотике. Етанолни екстракти из осушеног лишћа букве показали су јасну биоактивност против грам-позитивних бактерија, посебно против Стапхилоцоццус епидермиса.

Против старења

Препарати од коре букве, попут лишћа букве и дрвета букве, користе се у козметици за затезање коже и сузбијање старења коже.

Састојци од букве користе се у производњи производа против старења. (Слика: петерсцхреибер.медиа/стоцк.адобе.цом)

Отровни ефекат

Бучни ораси садрже водоник-цијанид. Међутим, то може довести до проблема само ако их конзумирамо у великим количинама. То може довести до болова у стомаку, мучнине и повраћања. Верује се да прашина од букове шуме изазива рак, јер су људи који су јој хронично изложени повећан ризик од развоја аденокарцинома у унутрашњем носу.

Европска буква - ширење

Буква је погодна и као средство за натуропатију јер је распрострањена у умереној клими у Европи. И шта више: заједно са храстом, он је дрво карактера мешовитих листопадних шума. Све до раног модерног периода, Немачка се састојала првенствено од букових и храстових шума до планина, мочвара, мочвара итд., Насељених четинарским шумама.

Готово природне букове шуме које подсећају на ову државу сада су врло ретке у Немачкој, на пример у Јасмунду на острву Руген, у националном парку Хаиницх у Тирингији или у региону Кассел. Шумарство је посадило брзорастуће четињаче у монокултурама на великом простору, од којих се дрво може брже „убрати“.

Буква у екосистему

Централна Европа је глобално средиште букових шума. Они овде чине главно растиње, док се шуме којима доминира друго дрвеће јављају само на посебним местима - на пример бреза и јоха у мочварама и ритовима, и јеле и оморике у високим планинама. Шуме црвене букве у Централној Европи смањиле су се за око 85 процената и данас заузимају само 7 процената првобитне површине као у Немачкој пре векова.

Међутим, спорно је да ли ова историјска доминација букве већ није била последица мешања људи. Неки археозоолози тврде да је постглацијална мегафауна ауроха, бизона, дивљих коња (тарпана) и јелена контролисала популацију букве. Букве су много осетљивије од храстова и зато више пате од угриза биљоједа.

Првобитни облик шуме после леденог доба не би била густа букова шума, већ светла храстова шума, која подсећа на парковске пределе у шумама средњег века, где су се пасле свиње, говеда, козе и овце. Доказ ове тезе је да је обична буква доминирала шумама у централној Европи тек пре око 4000 година.

Иако су букве и даље уобичајене у шумама централне Европе, удео састојака са мало додира је мањи од пет одсто, а већина тих прашума налази се у румунским Карпатским планинама, где их све више сече.

„Старе букове шуме“ су званично место УНЕСЦО-ве светске баштине од 2011. године. У Немачкој постоји само пет подручја са 4.391 хектара. Ту спадају Муритз и Јасмунд у Мекленбургу-Западној Померанији, резерват биосфере Сцхорфхеиде-Цхорин у Бранденбургу, Келлервалд-Едерсее у Хесену и Хаиницх у Тирингији.

Посебности букових шума

Круне одраслих букви бацају снажну сенку. Ово не смета самим садницама букве, јер им једва треба светло. Расту врло брзо и супериорнији су од осталих врста дрвећа ако је место погодно за обичну букву. На повољним локацијама ово често доводи до готово чистих букових шума. Неке од данашњих готово природних мешовитих шума још увек су биле шуме шешира или изданачке шуме пре једног века, а данашња разноликост врста дрвећа резултат је ове употребе, јер су у шумама раније доминирале букве. На киселим земљиштима храст обичан попут храста китњака може се наћи поред обичне букве, а на земљишту богатом храњивим састојцима јасен.

Снажна сенка коју букова круна фаворизује сенке биљака на земљи и доњим нивоима дрвета. Холли и тиса су посебно типични у Немачкој. Међу биљке спадају шумски дрво, шумски купус, злато, дивљи бели лук, жута анемона, зечја салата, бели корен колутовца или шумски вијук.

Саднице букве захтевају мало светлости и брзо расту. (Слика: ЈРГ / стоцк.адобе.цом)

Жаришна тачка биодиверзитета

Готово природне букове шуме расту на само 0,16 процента копнене површине у Немачкој. Готово природна букова шума жариште је биодиверзитета. Овај биодиверзитет у суштини долази само у доба шуме. Буква је стара 250 до 300 година, често и старија: Старе букве и мртво дрво пружају природне пећине за слепе мишеве, прагове, сисе, орахе, сове, голубове и друге узгајиваче пећина, за које се инсекти хране под кором, у мртвим дрво и испод опалог лишћа лицитирају вишак.

Укупно 1.792 животињске врсте сматрају се стручњацима за букову шуму, укључујући сада врло ретког бехштајнског слепог миша - од око 10.000 животињских врста које живе у буковим шумама. Угрожени сисари у таквим шумама укључују европску дивљу мачку и рис.

Врста показивача за готово природну букову шуму је средњи детлић, који зависи од старих дрвећа да би длето пећину потражио. У птице карактера спадају и црни, крвни, пегави, бели и мали детлићи, мухасти мухавац, минијатурни мухоловка, дрвена запевка, жута сова, уха сова, црна рода, јастреб, врабац, соко и дрва. У случају гмизаваца, посебно су слепи црви и шумски гуштери, код водоземаца се отпуштају даждевњаци, рибњаци, гребенасти и планински тритони, као и смеђе жабе и обичне крастаче, које насељавају зељасти слој и мртво дрво. (Др. Утз Анхалт)

Ознаке:  Галерија Хаусмиттел Обично