Витамин Б1 за срце и нервни систем: Препоручују се ове намирнице

По правилу вам нису потребни додаци исхрани за довољан унос витамина Б1. Важан витамин такође се може добити из праве хране. (Слика: бит24 / стоцк.адобе.цом)

Узимајте витамин Б1 из хране

Витамин Б1 - такође назван тиамин - може се чувати у телу само кратко време и зато се мора редовно узимати. Додаци прехрани за то обично нису потребни. Витамин, важан за живце и срце, такође обилује разном храном.

'

Као што потрошачки центар пише на својој веб страници, витамин Б1 се често рекламира као витамин расположења, нервозе или витамина „доброг расположења“. У ствари, тиамин је витални витамин од кога зависи људско тело. Јер витамин не само да игра важну улогу у нервном систему, већ је такође укључен у метаболизам енергије и здравље срца.

Тело може да складишти само малу количину тиамина

Витамини и минерали су витална једињења за нас људе, које тело не може или само недовољно производи, објашњава Савезни центар за исхрану (БЗфЕ) у тренутном саопштењу за штампу.

Витамини испуњавају важне функције у метаболизму и, према речима стручњака, морају се у различитим количинама достављати храном. Као што БЗфЕ даље објашњава, 13 познатих витамина се разликује према њиховој растворљивости: растворљиви у масти или растворљиви у води.

Витамин Б1 (тиамин) је растворљив у води. Морамо га редовно уносити са храном, јер тело може да складишти само врло мале количине тиамина.

Недостатак витамина Б1 због злоупотребе алкохола

Према БЗфЕ, тиамин је део ензима који контролишу метаболизам угљених хидрата и аминокиселина. Витамин је укључен у производњу и складиштење енергије и одржава нервно и срчано мишићно ткиво.

Недостатак витамина Б1 може посебно довести до поремећаја у метаболизму угљених хидрата и нервног система (на пример трнци коже или поремећаји хода), објашњено је на аустријском јавном здравственом порталу "Гесундхеит.гв.ат". Такође се могу јавити умор, мучнина и главобоља.

Чест узрок таквог недостатка у развијеним земљама је хронична злоупотреба алкохола. Прекомерно повраћање такође може проузроковати недостатак тиамина.

Према саветодавном центру за потрошаче, залиха витамина Б1 у Немачкој је у основи довољна - суплементи обично нису потребни.

Једите више интегралних житарица

Тиамин се углавном налази у производима од целог зрна, махунаркама и кромпиру, месу (посебно свињетини) и риби. Витамин не воли топлоту, УВ светлост или кисеоник. Према БЗфЕ, око 30 процената витамина улази у воду за кухање током кувања.

Према немачком Нутриционистичком друштву (ДГЕ), препоручени дневни унос за мушке адолесценте између 15 и 19 година је 1,4 мг дневно, од 19 година, у зависности од старосне групе, између 1,1 и 1,3 мг дневно.

За женске адолесценте између 15 и 19 година, препоручује се 1,1 мг дневно за жене; Труднице и дојиље треба да уносе мало више витамина Б1 (1,2 мг и 1,3 мг дневно).

„Изнад свега, једите производе од интегралних житарица, јер је витамин Б1 углавном у љусци и пупољку, а иначе је што је могуће различитији“, саветује Харалд Сеитз, нутрициониста у БЗфЕ. (оглас)

Ознаке:  Обично Bolesti Натуропатхиц Пракса