Количина ствара отров - када конзумација соли штети нашем здрављу!

Према недавном истраживању, отприлике један од пет смртних случајева широм света може се пратити до нездраве исхране. Изнад свега, велика потрошња соли повећава ризик од смртности. (Слика: ХандмадеПицтурес / фотолиа.цом)

Превише соли у вашој исхрани представља опасност по здравље

Током дана једемо пуно хране која садржи различите количине соли. Није лако пратити колико соли дневно конзумирамо. Многи људи свакодневно конзумирају превише соли, што може довести до озбиљних здравствених проблема.

'

Научници из Националних академија наука, инжењерства и медицине упозорили су да већина људи конзумира превише соли, што повећава ризик од неких озбиљних болести.Медицински радници су такође објавили ажуриране препоруке о количини соли са резултатима њиховог извештаја да људи треба да узме што је више могуће.

Људи не би смели да конзумирају више од 2.300 мг соли дневно

Центри за контролу и превенцију болести (ЦДЦ) извештавају да просечна одрасла особа у САД конзумира више од 3.400 мг натријума дневно. Међутим, смернице саветују да не би требало да конзумирамо више од 2.300 мг соли дневно (не више од кашичице соли дневно).Извештај Националних академија наука, инжењерства и медицине показује да смањење дневног уноса натријума на ниво од 2.300 мг или мање може резултирати значајним здравственим користима.

Висок ниво натријума и калијума може повећати крвни притисак

За извештај, стручњаци су испитали референтни унос натријума и калијума уведени 2005. године, а затим су ажурирали препоручени дневни унос за различите старосне групе. Док су натријум и калијум електролити који су потребни за одржавање здраве течности и запремине крви у телу, у високим концентрацијама могу довести до повећаног крвног притиска. Стручњаци су упоређивали различите количине уноса натријума са показатељима хроничних болести попут кардиоваскуларних тегоба и високог крвног притиска.

Унос натријума од максимално 2.300 мг смањује ризик од хроничних болести

Анализа је такође открила да свако ко уноси више од 2.300 мг натријума дневно треба да смањи унос соли на овај или нижи ниво како би смањио ризик од хроничних болести, рекли су научници у саопштењу за штампу. У извештају није било препорука за унос калијума, јер се нивои калијума и с тим повезана хронична болест морају даље истражити пре него што се донесу коначни закључци.

Дијеталне смернице саветују да се не конзумира превише соли. Упркос томе, многи људи свакодневно конзумирају превише соли. Али колико је соли заправо превише? (Слика: ХандмадеПицтурес / фотолиа.цом)

Колико натријума узимате дневно?

Можда ће бити тешко схватити колико натријума конзумирате дневно, али постоји велика вероватноћа да уносите превише соли. Најлакши начин да започнете је да сами контролишете унос рафинисане соли коју додате у храну. Такође проверите информације о хранљивим састојцима прерађеног црвеног меса, живине, супа, пице и хлеба, јер ова храна има пуно натријума. Храна која се чини здравом, попут поврћа у конзерви, сувог воћа и пастеризованог сира, такође може да садржи велике количине соли.

Сол је неопходан хранљиви састојак за људе

Упркос томе, не бисмо требали престати да конзумирамо сол сада. Употреба соли у нашим оброцима не само да побољшава укус, већ је и сол неопходан хранљиви састојак за људе. Важно је не прекорачити одређену количину уноса соли. Контрола уноса натријума значајно ће смањити ризик од високог крвног притиска, болести срца и можданог удара. (као што)

Ознаке:  Bolesti Труп-Торсо Simptomi