Опозив кобасица због опасних бактерија Е-цоли

Боссе / Лиефеитх ГбР, сеоска радња Фраулеин Лотта из Дацхвиг-а, Тхурингиа, позива се на доказе о дивљим крекерима који стварају веротоксин Е. цоли (ВТЕЦ). (Слика: У. Ј. Алекандер / стоцк.адобе.цом)

Откривена бактерија Е-цоли: повучена је кобасица

Компанија Боссе / Лиефеитх ГбР, сеоска радња госпођице Лотте из Дахвига (Тирингија) започела је опозив кобасица за дивљу дивљач. Разлог мере: откривање Е. цоли која производи веротоксин (ВТЕЦ). Ове бактерије могу довести до великих здравствених проблема.

'

Боссе / Лиефеитх ГбР, сеоска радња Фраулеин Лотта из Дацхвиг-а у Тирингији, подсећа на 35 продатих кобасица од дивљег меса. Разлог опозива је откривање бактерија Е-цоли. Ове клице покрећу болести гастроинтестиналног тракта.

Продаје се само регионално

Како је известио Савезни уред за заштиту потрошача и безбедност хране на свом порталу „Лебенсмиттелварнунг.де“, кобасицу погођену опозивом произвела је искључиво компанија наведена у Ланге Стр. 57а, 99100 Дацхвиг (округ Готха / Тхурингиа) и у Мухленгриллу у Дацхвиг-у током периода продаје од 25.02.2020 до 13.03.2020.

Могући тешки ток болести

Инфекција са ЕХЕЦ бактеријама може бити без симптома, при чему се патоген излучује током једне до три недеље, ретко током дужег периода, објашњава Баварска државна канцеларија за здравље и безбедност хране (ЛГЛ) на својој веб страници.

Током овог времена, други људи могу бити заражени ако је хигијена неадекватна. Ако се појаве симптоми, мучнина, повраћање и блага водена дијареја обично се јављају након периода инкубације од око два до десет дана (у просеку три до четири дана).

Према ЛГЛ-у, крвава столица и болни грчеви у стомаку јављају се када болест озбиљније напредује.

У пет до десет процената болесних, посебно деце предшколског узраста, развија се озбиљна клиничка слика након цревних тегоба (приближно недељу дана након почетка дијареје).

Према речима стручњака, ефекти ЕХЕЦ токсина могу довести до анемије (смањеног броја црвених крвних зрнаца), васкуларног оштећења са поремећајима згрушавања крви (смањеног броја крвних плочица) и оштећења функције бубрега, такозваног хемолитичко уремичног синдрома (ХУС ), који се јавља у једном до пет одсто случајева код деце је фаталан.

„Чак и након преживљавања акутних ХУС симптома, могу остати тешка, трајна оштећења здравља (висок крвни притисак, оштећена функција бубрега)“, пише ЛГЛ.

Људи који су појели кобасицу погођену опозивом и развију описане симптоме, треба одмах потражити медицинску помоћ и обавестити их о потрошњи производа као и месту и датуму куповине. (оглас)

Ознаке:  Обично Bolesti Simptomi